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CÁMARA FERMENTACIÓN EKA EKL823 8 BANDEJAS 440x340mm
Un aliado muy útil, robusto y compacto para todos los profesionales de pastelería y panadería que desean reducir considerablemente el tiempo de fermentación respecto al tradicional, sin renunciar a la calidad de los resultados. Es modular con los hornos eléctricos por convección de la serie con 4 bandejas para snack.
CAPACIDAD: 8 Bandejas de 440x340mm / 430x340mm
TENSIÓN: 230 VAC ; 50 / 60 Hz
POTENCIA ELÉCTRICA: 1,2 Kw
TEMPERATURA MÁX.: 60 ºC
MEDIDAS: 595x545x840mm WxDxH
PESO: 25,8Kg
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